Nejlepší dieta při vysokém krevním tlaku

Dieta č. 1 pro snížení vysokého krevního tlaku podle vědy

Pokud patříte k mnoha lidem, kteří se potýkají s hypertenzí, vězte, že není ztracena veškerá naděje. Jistě, některé faktory, pokud jde o rozvoj tohoto onemocnění, jsou zcela mimo vaši kontrolu - například genetika a rodinná anamnéza. Existují však i další faktory, které se podílejí na zdraví krevního tlaku a které jsou zcela modifikovatelné. Pokud jde o snížení hladiny krevního tlaku, slibné výsledky přinesla změna stravy. Již více než 20 let se ukazuje, že dodržování diety DASH snižuje krevní tlak u lidí, kteří trpí hypertenzí. DASH je zkratka pro Dietary Approaches to Stop Hypertension (dietní přístupy k zastavení hypertenze) - jedna z nejzdravějších diet. Díky těmto výsledkům je podle vědců dietou č. 1 pro snížení vysokého krevního tlaku.

Výzkumy podporují dietu DASH

Dieta DASH je způsob stravování, který - jak už název napovídá - byl vyvinut k zastavení hypertenze. Na rozdíl od mnoha módních diet, které si prožijí svůj čas na výsluní a pak vyšumí, je dieta DASH populární již od počátku 90. let a díky výsledkům, které lidé dodržující tuto dietu zaznamenali, v nejbližší době nepřestane. Národní institut pro srdce, plíce a krev propaguje stravovací plán DASH. Obecně platí, že při zařazování diety DASH do svého životního stylu je třeba dodržovat několik důležitých zásad:

Klademe důraz na zeleninu, ovoce a celozrnné potraviny.
zařadit odtučněné nebo nízkotučné mléčné výrobky, fazole, ořechy a rostlinné oleje
omezte potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků, jako je tučné maso, plnotučné mléčné výrobky a tropické oleje
omezte potraviny a nápoje slazené cukrem
omezte příjem alkoholu
omezte příjem sodíku na méně než 2 300 mg/den

Vedle důrazu na určité potraviny a jejich omezení doporučuje dieta DASH zaměřit se také na určité živiny. Vápník, hořčík a draslík jsou mikroživiny, které hrají roli při regulaci krevního tlaku a jsou v této dietě zdůrazněny. Živiny, které tato dieta tělu poskytuje, pomáhají přirozeným způsobem podporovat zdravý krevní tlak. Výzkum prokázal, že vláknina pomáhá regulovat krevní tlak a předcházet dalším kardiovaskulárním onemocněním. Stejně jako denní příjem vápníku, který také pomáhá při regulaci krevních lipidů a stresu. Od vlákniny přes vápník až po mnoho dalších mikroživin, které tento způsob stravování poskytuje, je dieta DASH rozhodně přístupem k regulaci krevního tlaku založeným na důkazech.

Jednoduché tipy pro dodržování diety DASH

Vysoký krevní tlak je bohužel velmi častý. S některými změnami stravovacích návyků je však možné krevní tlak přirozeně snížit, zejména dodržováním diety DASH. Při zahájení diety DASH vám přinášíme několik tipů, které vám pomohou začít:

Jako dezert po jídle si místo sladké pochoutky dopřejte porci čerstvého nebo mraženého ovoce: výborné jsou mražené hrozny.
Zařaďte do tradičních pokrmů nečekanou zeleninu, například do tohoto kuřecího chilli přidejte sladké brambory.
Nahraďte tučnější kusy masa kuřecími prsíčky nebo jinými libovými druhy.
Prozkoumejte možnosti bezmasých obědů, například sendvič se zeleninou a humusem místo sendviče s masem.
K dochucení pokrmů používejte místo kuchyňské soli bylinky a koření.
Místo sladkých nápojů pijte vodu s nálevem nebo perlivou sodovku.
Používejte domácí salátovou zálivku a nahraďte jí jiné zpracované potraviny.
Při přípravě snídaně volte místo bílého pečiva celozrnné varianty, například skořicový toast s arašídovým máslem a banánem.
Celozrnné potraviny používejte jako základ pro přípravu pokrmů, jako v případě celozrnných palačinek s podmáslím.

Sečteno a podtrženo.

Drobné změny ve stravě mohou výrazně přispět ke snížení krevního tlaku. Mějte na paměti, že samotná dieta DASH nemusí k udržení krevního tlaku stačit - někteří lidé mohou potřebovat další změny životního stylu nebo dokonce užívat léky, aby měli krevní tlak pod kontrolou. Přestože je dieta DASH slibná, vždy se poraďte se svým ošetřujícím lékařem a registrovaným dietologem, zda její kombinace s dalšími změnami životního stylu není pro snížení krevního tlaku a dosažení vašich zdravotních cílů účinnější.