What is the daily recommended salt intake?

Aunque el sal es un nutriente esencial necesario para muchos procesos biológicos, los excesos pueden llevar a presión arterial alta, discapacidades renales, accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón. Las personas con estas condiciones deben consumir menos de 1,500 mg de sal por día. Sin importar el tipo de sal que estés consumiendo, la moderación es clave. La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar el sodio a menos de 2,300 mg al día, lo cual equivale a aproximadamente la cantidad de sodio contenida en una cucharadita de sal común.

How does salt increase blood pressure?

Cuando comes demasiada sal o sodio, se retiene más agua en el torrente sanguíneo para eliminar el exceso de sal del cuerpo. Esto hace que los riñones trabajen con mayor intensidad para liberar químicas como la renina y la angiotensina, las cuales causan que las arterias se encaren y la presión arterial aumente temporalmente. Además, el aumento del nivel de renina-angiotensina hace que se libere otra hormona llamada aldosterona, la cual aumenta la presión arterial a través del mantenimiento del agua. El consumo excesivo de sal, por lo tanto, resulta en una constante aumento en la presión arterial, lo cual puede llevar a la hipertensión. Además, el consumo excesivo de sal causa endurecimiento de las arterias, lo que hace que las pequeñas arterias se vuelvan más resistentes. Esto hace que el corazón tenga que trabajar con mayor intensidad para bombear sangre, lo cual resulta en un aumento gradual del músculo cardíaco.

What are the nutritional benefits of Himalayan pink salt?

• Nutritional value: Según algunos reclamos, la sal rosa de Himalaya contiene menos sodio por servicio que la sal común. La sal rosa de Himalaya también contiene una cantidad pequeña de minerales que la sal común no tiene, incluyendo:
  • Zinc
  • Iron
  • Calcium
  • Potassium
  • Magnesio
• Improves respiratory health: Se cree que la terapia de sal, la cual implica la inhalación de aire infundido con sal, es beneficioso para las enfermedades respiratorias como la enfermedad pulmonar crónica (EPC). Sin embargo, más investigación se necesita en este punto.
• Prevents dehydration: El sal es necesario para mantener los niveles de hidratación adecuados y equilibrados en el cuerpo. Comer suficiente sal, especialmente antes o después de ejercicios intensos, es importante para evitar la deshidratación causada por la pérdida de agua y sal, un estado llamado hipernatremia.
• Promotes skin health: Se cree que la sal tiene varios beneficios beneficiosos en las condiciones de la piel como la eczema, dependiendo del lugar donde se produzca. La Asociación Nacional de Eczema recomienda agregar una taza de sal a la agua de baño para aliviar los ataques de eczema.